Transacteurs : Barabio

Votre structure Entreprise

Adresse postale 30 route de Kerourvois

Code postal 29500

Ville Ergué-Gabéric

Nom de votre structure Barabio

Téléphone 02 98 59 60 56

Courriel de votre structure contact@barabio.fr

Domaine d'activité

Alimentation

Clientèle

Tous

Horaires d'ouverture aux Halles de Quimper mardi, mercredi et vendredi de 9h/13h et de 15h30/19h Samedi de 8h/13h et de 15h30/19h à la boulangerie de Kerfeunteun De mardi à samedi de 10h/13h et de 15h30/19h au marché bio de Kerfeunteun Vendredi 16h/19h au marché bio de Trégunc Mardi de 16h/19h au marché de Kerdevot à Ergué-Gabéric Juillet-aôut, mercredi de 17h/20h

Site internet https://www.barabio.fr/

Détail de votre activité BaraBio, la boulangerie bio d’Ergué Gabéric, près de Quimper produit plus de 40 sortes de pains et brioches différentes et des viennoiseries dans un strict respect de l’environnement. A partir de plus de 10 farines différentes, les boulangers de BaraBio élèvent 6 levains différents, adaptés à chaque type de pain ou brioche. Laissez-vous séduire par nos créations saisonnières, pains aux olives, au sésame-curcuma, à la tomate, ou aux oignons, les brioches d’été, d’automne, d’hiver, de printemps et bien sûr, notre immanquable pain Melen®, pain doux au potimarron. Craquez délicieusement pour nos spécialités : là aussi, vous aurez le choix. Nous avons conservé les recettes traditionnelles : les gâteaux bretons, kouign amann, classique au levain ou de caractère «Tri Bleud » aux 3 farines, les sablés bretons. Dégustez aussi le « Bruni » très fondant au chocolat et aux noix, les triangles craquants à la pomme cuite au four, et ribambelles de croissant, pains au chocolat, tartelettes, cookies ou rochers. Fondez pour nos dernières créations sans blé : le très addictif « financier au sarrasin et cranberries » les cookies au sarrasin, les meringues …

Vidéo de présentation https://www.youtube.com/watch?v=VJsRRPEChKg

Vos engagements Transacteurs Depuis 1984, nous fabriquons exclusivement des produits bio. Notre certificateur : Certipaq FR-BIO-09, notre certificat est disponible à tout moment sur ce site. Pour vous, nous sélectionnons rigoureusement des matières premières pour leur qualité et leur proximité. De plus, nos techniques de panification vous assurent une saveur et une qualité nutritionnelle optimale. Pour plus d’information sur l’agriculture biologique et la certification bio, ici le lien vers le site Agence Bio agencebio.org BaraBio est adhérent à la Maison de l’Agriculture Biologique du Finistère : ici le lien vers le site de la Mab29 bio29.fr Mais notre engagement ne s’arrête pas là. Nous sommes attentifs au tri sélectif des déchets. Ainsi nous avons un contrat spécifique avec Véolia pour le ramassage et compostage des déchets organiques. Nous utilisons également des produits écologiques pour le nettoyage et l’entretien du fournil et du matériel. Vous pouvez retrouver ces produits dans vos magasins bio.

Identifiant attribué Barabio