La Ferme de Kervern se situe sur la commune de Langonnet (56). C’est une ferme vivrière au début du siècle dernier, puis spécialisée en production laitière ces dernières décennies, qui a vu se succéder plusieurs générations d’une même famille de paysans. En Octobre 2020, La Ferme de Kervern est de nouveau transmise: Élodie et Nicolas sont heureux et fiers d’être la nouvelle génération à travailler sur ces terres. Les poules pondeuses et leurs oeufs: 200 poules pondeuses, installées dans une cabane en bois, disposent d’un parcours enherbé de plus de 1 000 m². Elles peuvent ainsi picorer herbe fraîche, vers et insectes à volonté. En plus de la faune et la flore que les poules trouvent à leur portée sur le parcours, ils leur apportent des céréales et protéagineux cultivés sur place. Les volailles de chair: Accueillis à la ferme dès un jour de vie, les poussins sont installés dans des cabanes mobiles en bois, avec accès à un parcours extérieur enherbé de 2 000 m² environ. Ils proposent à la vente :

• des poulets PAC, c’est-à-dire prêt à cuire, sans abats,
• des pintades PAC, sans abats (tous les deux mois)
• de la découpe sous vide (cuisses, ailes et filets)
• foies et gésiers sous vide (suivant les disponibilités)

Le troupeau Aubrac: Fin 2020, ils ont accueilli un jeune troupeau de 19 génisses, venu tout droit de l’Aveyron. C’est une vache de race rustique allaitante, qui en plus d’être belle, développe de nombreuses qualités. Sa viande est reconnue comme étant de très bonne qualité, tendre et naturellement persillée. En 2023, nous vous proposerons des colis de viande de bœuf et veau Aubrac en vente directe et en livraison.